Kamis, 28 Maret 2019

Tahu Tek Makanan Khas Surabaya - Kebudayaan Jawa Timur

Hallo...

Kalau membicarakan tentang makanan ada banyak sekali makanan khas surabaya, contohnya itu ada soto lamongan, rujak cingur, rawon, pecel dan lain-lain. Ada satu makanan yang menurut saya enak sekali yaitu Tahu Tek. Makanan khas daerah surabaya jawa timur ini lumayan sangat digemari atau disukai para penikmatnya.

Kenapa namanya tahu tek? Karena si penjualnya selalu menggunakan gunting besar (yang untuk kain) untuk memotong tahu dan bunyinya tek, tek, tek. Serius, hahaha. Jadi dengan tangan kiri, si tahu dipegang menggunakan garpu dan dengan tangan yang lain digunting. Saking cepatnya sampai bunyi tek tek tek, jadilah dinamakan Tahu Tek.

Hasil gambar untuk tahu tek 

 Tahu Tek khas Surabaya


Tahu tek ini terdiri dari tahu yang digoreng dalam dadar telur, disajikan dengan irisan lontong, kentang rebus dan saus kacang dengan petis yang nikmat. Ditaburi dengan tauge pendek yang udah di potongin ujungnya, irisan seledri dan bawang goreng yang menambah kenikmatan. Masih ada kerupuk udang sebagai pelengkap. Rasa sausnya itu istimewa sekali, perpaduan antara rasa manis, gurih dan pedas dalam satu suapan. Petis yang digunakan juga petis dari Sidoarjo, karena terasa lebih enak dan asli sesuai dari daerah asalnya (Surabaya berbatasan langsung dengan Sidoarjo). Yang membuatnya lebih bertekstur tentu saja tendangan tauge imut dan seledrinya. JUARA!

Untuk cara buatnya:

Bahan:
  • 2 buah Lontong ( @ 100 gr/buah ), dipotong-potong agak tebal
  • 4 buah Tahu ( @ 50 gr/buah ), dipotong – potong kotak –kotak kecil
  • 90 gr Kentang, direbus, dikupas, di iris kotak –kotak tipis
  • 3 butir telur ayam segar
  • 1 ¼ sdt Garam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 200 ml Minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:

  • 150 gr Tauge, buang ekornya, rebus sebentar dengan air panas, angkat,sisihkan
  • 50 gr Daun bawang, diris halus
  • 25 gr Daun seledri, diris kasar
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan-bahan yang dihaluskan untuk saus:

  • 100 gr Kacang tanah goreng, buang kulit
  • 2 siung Bawang putih
  • 3 biji Cabe rawit ,digoreng sebentar ( banyaknya cabe rawit sesuai selera )
  • 1 ¼ sdm Petis udang Sioardjo
  • Garam, secukupnya
  • 2 sdm Kecap manis Bango ( bisa ditambah atau dikurangkan sesuai selera )
  • 150 ml Air matang
Cara Memasak:
  • Didalam mangkuk, kocok telur, lalu tambahkan potongan tahu kotak,potongan kentang rebus, dan garam serta lada putih bubuk, lalu aduk merata, kemudian bagi menjadi 3 atau bagian, sisihkan.
  • Panaskan minyak didalam wajan,lalu goreng adonan telur tadi seperti membuat telur dadar hingga matang dikedua sisinya,lalukakan demikian untuk adonan berikutnya, sisihkan.
  • Untuk membuat saus , campurkan semua bahan-bahan bumbu , air matang bisa ditambah atau dikurangi sesuai keinginan untuk kekentalannya.
  • Siapkan piring saji, atur dan susun berurutan potongan lontong, potongan telur dadar, tauge rebus kemudian siram dengan bumbu.
  • Taburkan diatasnya irisan daun bawang, daun seledri serta bawang goreng juga kerupuk sebagai pelengkap.
  • Tambahkan kecap manis Bango di atas kerupuk tadi ( bila diinginkan ) , sajikan segera.
Berita atau cerita ini diperoleh atas wawancara saya dan orang tua saya.
Terimakasih.


Source: Memasak Tahu Tek

Rabu, 06 Maret 2019

Website Membuat CV Menarik

Membuat atau menyusun sebuah CV yang menarik merupakan sebuah langkah awal untuk mencari sebuah pekerjaan. Banyaknya CV yang harus di-review oleh rekruter kadang membuat mereka lebih cenderung melihat penampilan luar CV sebelum isinya.
Selain itu, CV yang menarik kamu buat juga dapat menunjukkan seberapa menariknya kepribadianmu. Dengan kecanggihan teknologi saat ini, kamu tidak perlu bingung lagi untuk membuat CV yang menarik. Berikut adalah website-website  yang dapat membantu kamu untuk membuat CV yang akan menarik hati rekruter.

Resume.io

cv yang menarik

Website pertama yang dapat membantu kamu membuat CV yang menarik adalah Resume.io. Template yang disediakan Resume.io bergaya minimalis dan cenderung klasik, sangat cocok untuk kamu yang menyukai hal-hal yang sederhana. Kamu hanya dapat mengisi CV sesuai dengan bagian yang sudah disediakan seperti bagian pengalaman, pendidikan, dan ketrampilan. Kamu tidak akan diberi pilhan untuk menambahkan fields lainnya.
Resume.io memiliki fitur tracking dimana kamu dapat melihat setiap CV yang kamu buat di sana. Kamu juga dapat melihat kapan pengunjung lain melihat CV milik kamu. Kamu juga dapat mengatur pelacak khusus, contohnya adalah jika kontraktor tertarik untuk mempekerjakan kamu, kamu dapat melacak seberapa banyak kontrakor yang telah melihat CV kamu.

Kinzaa

cv yang menarik

Sebelum memulai membuat CV yang menarik, kamu harus terlebih dulu mengisi profilmu. Profil ini nantinya akan terintegrasi dengan resume yang akan kamu buat. Kinzaa memiliki template yang berbeda dari yang lain yaitu terdapat header dimana memungkinkan kamu menaruh foto dibagian kiri atas resume milikmu. Foto tersebut adalah foto yang sebelumnya telah kamu masukkan ke profil.
Kinzaa juga memeiliki beberapa fitur menarik lainnya seperti meng-upload video tentang diri kamu. Selain itu, dalam bagian “Skills“, kamu juga bisa menggunakan slider untuk menampilkan level keahlian kamu.  Dalam bagian “Personality” memungkinkan kamu untuk menulis tentang apa yang kamu cari dalam pekerjaan, seperti apa yang kamu harapkan dari perusahaan yang nantinya akan merekrut kamu. Sangat berguna agar recuiter lebih memahami karakter kamu.

VisualCV

cv yang menarik

VisualCV merupakan salah satu website pembuat CV yang menarik yang paling user friendly yang bisa kamu pilih. Terdapat fitur untuk menginpor file dari akun LinkedIn yang kamu miliki. Kamu bisa membuat resume dengan gratis atau berbayar jika kamu ingin mendapatkan fitur yang lebih banyak lagi. VisualCV juga memberikan contoh CV yang menarik dan spesifik berdasarkan industri yang kamu geluti.
Mengedit CV di VisualCV sangat menyenangkan. Tidak banyak editing tools yang disediakan, tapi kamu dapat mengetik langsung di template yang sudah kamu pilih, tidak seperti umumnya yang membuat kamu harus mengetik di kotak kosong sebelum kemudian masuk ke dalam template. Hal ini tentu saja sangat menguntungkan karena nantinya tidak akan terjadi perubahan ketika file diekspor ke PDF. Jadi tentu saja kamu akan langsung mendapatkan CV yang menarik sesuai dengan ekspektasi kamu!

Resumonk

cv yang menarik

Website terbaik lainnya untuk mendapatkan CV yang menarik dan sempurna adalah melalui Resumonk. Sangat cocok untuk kamu yang menyukai hal-hal sederhana dan fokus terhadap hal-hal penting saja. Untuk free plan, kamu akan diberikan empat pilihan template dengan model yang minimalis. Kemudian kamu hanya tinggal melengkapi isi CV tersebut.
Jika menginginkan fitur yang lebih lengkap, kamu bisa mendapat premuim plan dengan harga USD 23. Premium akan menghilangkan watermark Resumonk yang ada pada template untuk free plan. Kamu juga akan mendapatkan template khusus premium. Selain itu kamu juga bisa donwload CV kamu dengan format DOC, sedangkan untuk free plan kamu hanya dapat men-download  dalam format PDF.

Uptowork

cv yang menarik

Uptowork akan memberikan kamu dua pilihan yaitu starter plan dengan harga sekitas USD 4,99 atau premium plan dengan harga USD 99,9 yang sama-sama berlaku untuk akses 30 hari. Perbedaannya adalah pada starter plan, kamu akan mendapatkan 4 template dengan uptowork brand, sedangkan dengan premium plan kamu akan mendapatkan 20 template tanpa watermark.
Uptowork sangat mudah dan cepat untuk digunakan membuat CV yang menarik. Template yang ditawarkan juga sangat bagus-bagus. Dengan Uptowork, kamu juga dapat terhubung dengan akun media sosialmu yang sekiranya penting untuk dimuat di CV. Walaupun kamu harus membayar untuk dapat membuat CV di sini, tapi hasilnya kamu akan mendapatkan CV yang menarik dan tidak mengecewakan.

ConnectCV

cv yang menarik

ConnectCV dapat menjadi pilihan kamu selanjutanya untuk mendapatkan CV yang menarik. Website ini menyediakan sangat banyak fitur dan contoh CV yang bisa menjadi referensi kamu. Hal yang lebih merarik lagi adalah, website ini juga memberikan tips dan panduan yang sangat penting agar kamu dapat membuat CV yang menarik dan juga efektif.
Kamu juga dapat memenpatkan tabel, gambar, dan mengganti dengan mudah. Website ini juga memungkinkan kamu untuk memodifikasi berbagai contoh CV yang sudah ada dan disesuaikan dengan kebutuhan. Dengan begitu kamu dapat dengan cepat mendapatkan CV yang menarik, sesuai dengan yang kamu inginkan.

ResumeGenius

cv yang menarik

Website yang dapat membantu kamu membuat CV yang menarik selanjutnya adalah resumegenius.com. Website ini memiliki user interface yang baik dan juga banyak pilihan template CV yang menarik. Selain itu,  ResumeGenius juga sangat mudah untuk digunakan.
Tetapi website ini juga memiliki beberapa kekurangan. Misalnya, saat ingin men-download resume kamu harus kembali ke halaman awal dan log in, baru kemudian file dapat di-download. Pengguna gratis juga hanya dapat menggunaka font standar saja.

CV Maker

cv yang menarik

CV Maker banyak direkomendasikan sebagai pembuat CV yang menarik yang paling simpel dan praktis. Membuat dan memodifikasi CV dengan CV Maker sangat mudah dan cepat.  Kamu hanya perlu mengisi formulir kecil yang ada di setiap tab untuk membuat CV dan melakukan langkah selanjutnya.
Kamu juga bisa menghubungkan akun Facebook dan LinkedIn. Kemudian, CV Maker akan menyelaraskannya dengan riwayat hidup kamu. Dengan website ini, kamu bisa mengekspor CV kamu ke dalam format file PDF, HTML, dan juga TXT. Kelebihan lainnya adalah kamu tidak perlu mendaftar  dan mengeluarkan biaya apapun untuk menggunakan CV Maker.

Itu diawebsite-website penyedia layanan resume (Curicullum Vitae). Kalian bisa pilih mau website mana yang akan kalian pakai untuk membuat resume. Semoga bermanfaat teman teman.